为进一步巩固校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，3月11日，瓮安县公安局环食药侦大队联合县市场监督管理局，对辖区各学校食堂、食材配送企业及校园周边食品生产经营单位，开展春季校园食品安全联合专项检查。
压实安全“责任链”，拧紧思想“总开关”
重点检查学校党政同责、主管部门监管责任及食品经营主体责任是否落实到位。对发现的责任悬空、专项整治流于形式等问题，严格运用“三书一函”机制，督促立行立改。要求学校及相关从业人员必须严格执行各项规章制度，坚决杜绝销售过期、不合格及假冒伪劣食品，从思想源头上守牢安全底线。
压实食品“生产链”，严把操作“全过程”
重点核查主体责任落实、食堂承包管理、加工制作流程、环境卫生状况、索证索票制度、餐饮具复用等关键环节。现场督促从业人员强化安全责任意识，切实履行主体责任，严格管控食材采购验收、仓储规范管理、烹饪加工过程，严防严控食品安全风险隐患，确保食品安全全链条安全可控。
筑牢周边“防护链”，净化环境“护苗圃”
强化校园周边食品安全治理，对食品经营商户证照资质、进货渠道、索证索票落实情况、生产经营场所卫生条件等进行细致排查。同时通过典型案例深刻阐释食品安全对学生健康成长的极端重要性，警示经营者务必守法诚信经营，自觉抵制违法违规行为，共同营造安全、健康的校园食品安全环境，守护学生健康成长。
下一步，瓮安县公安局环食药侦大队将继续深化与县市场监督管理局等部门的协作联动，凝聚监管合力，建立健全常态化联合检查机制，对校园及周边食品安全领域的违法犯罪行为保持高压严打态势，持续筑牢校园食品安全防护网，全力守护好师生“舌尖上的安全”。
