为了追求美观和创意，提升蛋糕颜值，博得消费者眼球，近年来，使用羽毛、塑料、金（银）箔粉（片）等非食品级装饰品装饰蛋糕的情况屡见不鲜。但据调查发现，许多精美的非食品级装饰品存在着含有害化学物质，如重金属、有机溶剂、合成染料等食品安全隐患。为有效防控裱花蛋糕制售过程中使用装饰物存在的食品安全风险。近日，贵定县人民检察院与贵定县市场监督管理局针对辖区内裱花蛋糕经营者使用的食品接触用品开展联合监督检查。

　　此次检查重点对经营者在裱花蛋糕制售过程中使用的装饰物是否来源合法、是否有合格证明文件、标签标识信息是否齐全等展开核查。针对检查过程中发现的隐患问题，同步开展普法宣传，向经营者普及《食品安全法》及国家标准，强调非食品级装饰物接触裱花蛋糕的危害，督促经营者严格落实食品安全主体责任，强化食品安全风险意识，严格履行进货查验等义务。

　　

　　食品安全无小事，下步工作中，贵定县人民检察院将充分发挥公益诉讼检察职能，持续跟进监督，加强与相关主管部门协作，严守裱花蛋糕制售安全底线，让消费者既享受美食的“颜值”，更收获健康的保障。